11 Συμβουλές για να ελέγχεις το μέγεθος της μερίδας σου!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Έρευνες που διεξάγονται τα τελευταία χρόνια καταλήγουν συχνά στο συμπέρασμα ότι σήμερα καταναλώνουμε πολύ περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώναμε 30 χρόνια πριν! Ξέρεις που οφείλεται αυτό κατά κύριο λόγο; Στις πολύ μεγαλύτερες μερίδες! Το dietup.gr έχει να σου προτείνει πολύ χρήσιμα «τρικ» για να ελέγξεις και να περιορίσεις την μερίδα σου, άρα και τις θερμίδες που καταναλώνεις καθημερινά!

 

1. Πάρε τα μέτρα σου!

Αν πραγματικά θέλεις να μάθεις πόσο τρως, κάνε το παρακάτω πείραμα: Βάλε σε ένα μπολ τα δημητριακά που συνήθως καταναλώνεις κάθε πρωί. Ζύγισε την ποσότητα αυτή και σύγκρινέ τη με την ποσότητα που αναφέρεται ως μερίδα πάνω στη συσκευασία. Πόσο μεγάλη διαφορά υπάρχει; Για λίγο καιρό κάνε το ίδιο με ο,τιδήποτε τρως και θα συνειδητοποιήσεις που πρέπει να κάνεις αλλαγές!

 

2. Πρόσεξε την κούπα που χρησιμοποιείς!

Έχεις καθόλου ιδέα πόσα ml μπορείς να βάλεις στην κούπα που χρησιμοποιείς καθημερινά για τον καφέ σου ή το γάλα σου; 20 χρόνια πριν, η συνήθης κούπα χωρούσε 225ml γάλα ή καφέ ενώ τώρα μια κούπα μπορεί να χωρέσει μέχρι και 450ml. Παρόλο του ότι ένας σκέτος καφές δεν έχει πολλές θερμίδες, όταν του προσθέσεις ζάχαρη και γάλα ή σαντιγί εκτοξεύεις τις θερμίδες που περιέχει η κούπα σου! Ένας τέτοιος καφές μπορεί να περιέχει έως και 350 θερμίδες. Μήπως να αρχίσεις να σκέφτεσαι την αλλαγή του σερβίτσιου σου;

 

3. Σακουλάκια των 100 θερμίδων

Μόλις συνειδητοποίησες ότι έφαγες όλη τη σακούλα με τα ποπ κορν! Γυρίζεις τη σακούλα, βλέπεις τις θερμίδες και σε πιάνει πανικός! Σου έχουμε τη λύση! Θα χρειαστείς λίγα περισσότερα μαθηματικά αλλά αξίζει τον κόπο. Μοίρασε την ποσότητα των σνακ που προτιμάς σε σακουλάκια αποθήκευσης φαγητού έτσι ώστε το κάθε σακουλάκι να περιέχει 100 θερμίδες. Θα πάρει λίγο χρόνο στην αρχή (και εξάσκηση στο να διαβάζεις τις ετικέτες των τροφίμων) αλλά θα σε βοηθήσει πάρα πολύ να καταλάβεις γιατί τόσο καιρό δεν έπεφταν τα κιλά στην ζυγαριά.

 

4. Πρώτα χορταίνει το μάτι

Ξεκίνησες κάποιο πρόγραμμα διατροφής αλλά οι ποσότητες που καταναλώνεις σου φαίνονται μικρές; Δοκίμασε το εξής: βάλε τα γεύματα που τρως σε μικρότερα πιάτα! Έρευνες δείχνουν ότι όσο μεγαλύτερο είναι το πιάτο, το μπολ ή το κουτάλι, τόσο περισσότερο τρώμε. Επομένως, όσο μικρότερη είναι η μερίδα, τόσο μικρότερο πρέπει να είναι και το πιάτο. Γιατί τα μάτια μας, κάποιες φορές, είναι μεγαλύτερα από το στομάχι μας!

 

5. Μια γροθιά λαχανικών

Στα περισσότερα προγράμματα διατροφής, οι διαιτολόγοι χρησιμοποιούν για ευκολία σαν μονάδα μέτρησης των λαχανικών ένα φλιτζάνι ή μια κούπα. Επειδή οι διαστάσεις από κούπα σε κούπα (αντίστοιχα και σε φλιτζάνι) μπορεί να διαφέρουν πολύ, να θυμάσαι το εξής: ένα φλιτζάνι λαχανικών είναι περίπου όσο μια γυναικεία γροθιά.

 

6. Γέμισε τη χούφτα σου

Φανταζόσουνα ότι η χούφτα σου μπορεί να αποτελέσει μια καλή μονάδα μέτρησης για τα σνακ σου; Για παράδειγμα, μια χούφτα πατατάκια είναι περίπου όσο μισό φλιτζάνι. Το ίδιο ισχύει και για άλλα σνακ τέτοιου τύπου. Μια δοκιμή θα σε πείσει! Βαλε 2 χούφτες από το σνακ σου μέσα σε ένα φλιτζάνι: Γέμισε;;;

 

7. Μια παλάμη κρέας

Για να μετράς πιο εύκολα μια μερίδα κρέας μπορείς να χρησιμοποιείς την παλάμη σου! Μια φυσιολογική μερίδα κρέατος ή ψαριού είναι περίπου 100γρ, όσο δηλαδή χωράει σε μια γυναικεία παλάμη.

 

8. Ξηροί καρποί και φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί είναι μια πολύ θρεπτική επιλογή για σνακ. Δυστυχώς, όμως, έχουν πολλές θερμίδες και γι αυτό θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με την ποσότητα που καταναλώνουμε (και δεν σταματάς κι εύκολα από αυτά…). Μια μερίδα ξηρών καρπών είναι περίπου ¼ φλιτζανιού, δηλαδή περίπου το μέγεθος ενός αυγού! Υπολόγισε ότι μια τέτοια μερίδα ξηρών καρπών έχει περίπου 200 θερμίδες (όχι και λίγες έτσι…)!

9. Έλα να σου μάθω…τένις!

Πώς μπορεί να σε βοηθήσει το τένις στο αδυνάτισμα; Καταρχήν, η άσκηση πάντα βοηθάει! Αλλά υπάρχει κι άλλος τρόπος! Ένα μπαλάκι του τένις θα σε βοηθήσει να μετράς καλύτερα τις μερίδες σου! Μάλιστα! Υπολόγισε ότι μισό μπαλάκι του τένις αντιστοιχεί σε μισό φλιτζάνι παγωτού-πουρέ-ρυζιού-ζυμαρικών, όσο δηλαδή είναι μια μερίδα από αυτά.

10. Ο αντίχειρας και το κουτάλι!

Πολλές φορές σε συνταγές και προγράμματα διατροφής έχεις ακούσει/διαβάσει «1 κουταλιά της σούπας μέλι» ή «1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη». Και σίγουρα έχεις παρατηρήσει ότι όλα τα κουτάλια της σούπας δεν είναι το ίδιο μέγεθος! Το ίδιο φυσικά ισχύει και για τα κουταλάκια του γλυκού, που θα έχεις δει πολύ μικρά κουταλάκια αλλά και κουταλάκια του γλυκού που μοιάζουν με σούπας! Για να μην μπερδεύεσαι υπολόγισε ότι μια κουταλιά της σούπας είναι σε ποσότητα περίπου όσο ο αντίχειράς σου (ε, αν έχεις πολύ χοντρά δάχτυλα, βγάλε κατι!), ενώ ένα φυσιολογικό κουταλάκι του γλυκού μόλις που θα «αγκαλιάσει» τα δαχτυλικά αποτυπώματα του αντίχειρά σου!

11. Ρίξε τα ζάρια στο πιάτο σου!

Ένας πολύ απλός τρόπος για να υπολογίσεις πόση είναι μια μερίδα τυριού είναι να ακολουθείς τον κανόνα των ζαριών. Κόψε το τυρί σε μέγεθος ζαριών και υπολόγισε ότι μια μερίδα (περίπου 30γρ) είναι όσο 4 ζαράκια τυριού. Εναλλακτικά, θυμήσου ότι μια μερίδα τυριού είναι περίπου όσο ένα σπιρτόκουτο.

Πηγή : http://www.dietup.gr/