Το «ιδανικό» βάρος

Το «ιδανικό βάρος», που οι περισσότεροι ενήλικες προσπαθούν να επιτύχουν, είναι μια πολύ γενική έκφραση για να περιγράψει τα πλαίσια κάτω και πάνω από τα οποία αρχίζουν τα άτομα να ανησυχούν για την εικόνα του σώματός τους και ίσως και για την κατάσταση της υγείας τους.
Το ιδανικό βάρος των ενηλίκων  υπολογίζεται εύκολα με βάση το ύψος σύμφωνα με τους παρακάτω τύπους του ASPEN:

• Για ενήλικες γυναίκες: ιδανικό βάρος= 45 + [0,9*(ύψος σε εκατοστά – 150)]
• Για ενήλικους άνδρες: ιδανικό βάρος= 48 + [1,1*(ύψος σε εκατοστά – 150)]

Για παράδειγμα για μια γυναίκα με ύψος 170 εκατοστά, το ιδανικό βάρος ισούται με 45+(0,9*20)=63 κιλά.
Όμως, τα κιλά που δείχνει η ζυγαριά δεν πρέπει να είναι το μόνο κριτήριο για να πούμε ότι ένα άτομο είναι υπέρβαρο.
Ο δείκτης που χρησιμοποιούν οι διαιτολόγοι ανά τον κόσμο, είναι ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ), για το υπολογισμό του φυσιολογικού εύρους βάρους που πρέπει να έχει κάποιος με βάση το ύψος του και πέρα από το οποίο το άτομο αυτό είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο ανάλογα με τη τιμή του ΔΜΣ. Ο ΔΜΣ είναι το βάρος / (ύψος σε μέτρα)².Το άτομο σύμφωνα με το ΔΜΣ είναι:

<18,5%:	ελλειποβαρής
18,5 - 24,9:	φυσιολογικά όρια βάρους
25 - 29,9:	υπέρβαρος
30 - 34,9:	παχύσαρκος 1ου βαθμού
35 - 39,9:	παχύσαρκος 2ου βαθμού
> 40:	παχυσαρκία τρίτου βαθμού (νοσογόνος παχυσαρκία)

Για παράδειγμα ένας άνδρας με βάρος 93 κιλά και ύψος 1,75 μέτρα έχει ΔΜΣ 93/3,0625= 30,36 και είναι  παχύσαρκος 1ου βαθμού.
Βέβαια, μόνο με το ΔΜΣ μπορεί κάποιος να κάνει λάθος εκτίμηση για ένα άτομο, κυρίως αν το άτομο αθλείται συστηματικά. Έτσι ένας πολύ γυμνασμένος άνθρωπος έχει μεγαλύτερο ποσοστό μυϊκής μάζας από ότι ένας αγύμναστος και αν σκεφτούμε ότι οι μύες ζυγίζουν περισσότερο από το λίπος, τότε υπολογίζοντας μόνο το ΔΜΣ για παράδειγμα σε έναν αρσιβαρίστα μπορεί να τον θεωρήσουμε υπέρβαρο. Όμως στην πραγματικότητα δεν είναι υπέρβαρος, γιατί έχει πολύ μικρό ποσοστό λίπους. Οπότε, ο πιο σωστός τρόπος καθορισμού του ιδανικού βάρους είναι με τη μέτρηση του λίπους του σώματος, που γίνεται με διάφορες μεθόδους από διαιτολόγους.
Τα επιθυμητά όρια λίπους για μη αθλητές είναι τα ακόλουθα:

Άνδρες:	17 - 29 ετών	14 - 20%
	30 - 69 ετών	17 - 23%
Γυναίκες:	17 - 29 ετών	17 - 24%
	30 - 69 ετών	20 - 27%

Σύμφωνα λοιπόν με τα παραπάνω, ο διαιτολόγος κάνοντας αυτούς τους υπολογισμούς καθορίζει, το πόσα κιλά  μπορεί να χάσει ή να πάρει ένα άτομο για να έχει καλή εμφάνιση και υγεία. Όσο πιο μικρό ή μεγαλύτερο είναι το βάρος του ατόμου σε σχέση με το φυσιολογικό εύρος του βάρους, τόσο μεγαλύτερα είναι τα προβλήματα υγείας που εμφανίζονται.
Προσοχή λοιπόν με τις δίαιτες αδυνατίσματος να μην το παρακάνετε, αλλά και προσοχή στην ανεξέλεγκτη κατανάλωση τροφής! Βάζετε σε κίνδυνο την υγεία σας.

Πηγή :http://www.nutri-book.gr