Συμβουλές Διατροφής για την Περίοδο των Γιορτών

Πολλοί άνθρωποι παίρνουν 2-2,5 κιλά κατά τη διάρκεια των εορτών, εξαιτίας των γλυκών και των μεγάλων γευμάτων. Εξάλλου οι μέρες αυτές είναι γεμάτες με parties, οικογενειακές συγκεντρώσεις, πολύ φαγητό και ποτό, αλλά και με πολύ λίγη «βοήθεια» για να αντισταθείτε στους πειρασμούς.

Είναι πολύ δύσκολο να αποφύγουμε την υπερκατανάλωση φαγητού κάποιες φορές. Ακόμα όμως και αν θεωρείτε ότι το παρακάνατε, μην τιμωρείτε τον ευατό σας. Απλά, προσπαθήστε να περιορίσετε λίγο τις μερίδες σας τις επόμενες μέρες, χωρίς να παραλείπετε γεύματα, και να φάτε πιο υγιεινά. Θα ισοσταθμίσετε έτσι το πλεόνασμα θερμίδων χωρίς να κάνετε… νηστεία μετά τις γιορτές!

Αν όμως διατηρήσετε μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή, θα νιώθετε καλύτερα, θα απολαύσετε τις γιορτές και θα είναι πιο εύκολο να διαχειριστείτε το βάρος σας, μετά από αυτή την περίοδο. Γι’ αυτό ακριβώς δεν χρειάζεται πανικός, αλλά κάποια μικρά βήματα που μας επιτρέπουν ανώδυνη επαναφορά του συνηθισμένου βάρους μας. Με άλλα λόγια, το μόνο που δεν έχουμε ανάγκη την …επόμενη ημέρα είναι νηστεία!

Μην τρώτε μια φορά την ημέρα

Πολλοί πιστεύουν ότι αν παραλείψουν το πρωινό και το μεσημεριανό, εξοικονομούν αυτές τις θερμίδες για το δείπνο. Μπορεί να ακούγεται καλή ιδέα, αλλά η τακτική αυτή επιφέρει, αδυναμία, κόπωση και κακή διάθεση. Επιπλέον, όταν είστε πολύ πεινασμένοι είναι αναπόφευκτο ότι θα καταναλώσετε πολύ περισσότερες θερμίδες από όσες αντιστοιχούν στα γεύματα που παραλείψατε.

Μην κόβετε… το γλυκό

Κανένας δεν θέλει να στερείται, οπότε δοκιμάστε ένα μικρό κομμάτι πίτας ή ένα μπισκότο – όχι όμως και τα δύο. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να καταναλώσει μικρές ποσότητες από αγαπημένες (πιθανότατα πλούσιες σε θερμίδες) τροφές, χωρίς όμως να υπερβάλλετε!

Δεν θα σας… πάρουν το πιάτο

Ο εγκέφαλος χρειάζεται κάποια λεπτά για να καταλάβει ότι το στομάχι μας γεμίζει, με αποτέλεσμα να τρώμε μεγάλη ποσότητα φαγητού στο χρονικό αυτό διάστημα. Δεν χρειάζεται να τρώτε με τεράστιες μπουκιές! Σερβίρετε μικρές μερίδες στο πιάτο σας, αφήστε κάτω τα μαχαιροπήρουνα μεταξύ των μπουκιών και πιείτε λίγο νερό. Χαλαρώστε και απολαύστε τη γεύση και την υφή του φαγητού.

Νεράκι;

Υπάρχουν ενδείξεις ότι η ήπια αφυδάτωση μοιάζει με το αίσθημα της πείνας. Ο καλύτερος τρόπος αποφυγής αυτής της κατάστασης είναι η κατανάλωση αρκετού νερού. Να έχετε ένα με δύο ποτήρια νερό πριν πιείτε αλκοόλ, αλλά και άλλο ένα μεταξύ ποτών, ώστε να ελέγξετε και την κατανάλωση αλκοόλ (κατα προτίμηση κρασί ή μπύρα).

Κρατήστε υγιεινά σνακ για τη δουλειά

Να έχετε πρόχειρα κάποια υγιεινά σνακ (φρέσκα φρούτα, μπάρες δημητριακών, σταφίδες κ.α.) στον εργασιακό σας χώρο, όταν οι συνάδελφοι αρχίζουν να φέρνουν διάφορες λιχουδιές, που ως επί το πλείστον δεν υστερούν σε θερμίδες και λιπαρά.

Σηκωθείτε

Παρότι οι γιορτές συνιστούν μια υπερδραστήρια περίοδο, φροντίστε να μην ξεκουραστείτε αποκλειστικά στον…καναπέ (ή το κρεββάτι). Περπατήστε, κάντε βόλτες με τα πόδια για να αγοράσετε δώρα, κάντε τα ψώνια σας χωρίς αυτοκίνητο, ασκηθείτε. Θα αλλάξει τη διάθεση σας, και θα ηρεμήσετε.

Πηγή : http://www.dia-trofis.gr