Αντικυτταριτιδικό πρόγραμμα διατροφής: 2η εβδομάδα

Κυτταρίτιδα: Χτυπά τη συντριπτική πλειοψηφία των γυναικών, ανεξάρτητα αν έχουν λίγα ή παραπανίσια κιλά...τα γονίδια διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο χωρίς όμως να σημαίνει ότι δεν μπορεί να καταπολεμηθεί.

Τί είναι: Η εναπόθεση νερού και λίπους ανάμεσα στο δέρμα και τον υποδόριο ιστό. Οφείλεται στην κακή αιμάτωση και στη διόγκωση των λιποκυψελών στη συγκεκριμένη περιοχή του σώματος που εμφανίζεται. Ο συνδετικός ιστός χάνει την ελαστικότητά του και το δέρμα παρουσιάζει μια εικόνα που μοιάζει με φλοιό πορτοκαλιού.

Τα χαρακτηριστικά στη διατροφή του μήνα κατά της κυτταρίτιδας είναι:

* Αύξηση στην κατανάλωση φρούτων για ενίσχυση ανατιοξειδωτικών ουσιών οπότε και αποβολή τοξινών αλλά και ενίσχυση του καλίου στο σώμα για λιγότερες κατακρατήσεις.

* Δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι πρωτείνες αφού στηρίζουν τον μυϊκό ιστό και αυξάνουν την θερμογένεση. Αποτέλεσμα: έχουμε περισσότερες καύσεις και λιγότερο διογκομένα λιποκύταρρα.

* Τελος, δεν λείπουν από τη διατροφή μας τα Ωμέγα 3 λιπαρά που είναι πολύ σημαντικά αφού βοηθούν στην ενίσχυση των κυτταρικών μεμβρανών και την προσέλκυση νερού από τα κύτταρα:

Μην ξεχνάς: Ο συγκεκριμένος μήνας στοχεύει σε φυσική ενυδάτωση του οργανισμού , στήριξη του μυικού ιστού, τόνωση της σφριγηλότητας του σώματος και αύξηση του μεταβολικού ρυθμού οπότε συνδύασε οπωσδήποτε το διατροφικό πλάνο με γυμναστική και φυσικά απόφυγε το αλκοόλ.

Γενικές οδηγίες

• Πίνε νερό, οπωσδήποτε 2 λίτρα, διαφορετικά, λόγω της αυξημένης ποσότητας φυτικών ινών, θα δημιουργηθούν «φουσκώματα».
• Οι μερίδες είναι: 120-150 γραμμ. κοτόπουλο και κρέας, 180-200 γραμμ. ψάρι για γυναίκες, 1 1/2 βρασμένο φλιτζάνι ρύζι, 100 γραμμ. άβραστα μακαρόνια.
• Σαλάτα επιτρέπεται άφθονη με 1 κουταλιπά της σούπας ελαιόλαδο. Προσοχή σε αλάτι και μπαλσάμικο: προκαλούν κατακράτηση!
• Το Σάββατο και την Κυριακή μπορείς να επαναλάβεις κάποιο μενού. Εάν έχεις έξοδο, μπορείς να φας μεσημεριανό και βραδινό: ψητό κρέας ή ψάρι με σαλάτα. Επιτρέπεται το κόκκινο ή το λευκό ξηρό κρασί (2-3 ποτήρια την εβδομάδα).
• Καλό είναι το μενού να ακολουθείται με σειρά.
• Το ζύγισμα προϋποθέτει καλό ύπνο, 24 ώρες πριν να μην έχεις γυμναστεί, να υπάρχει καλή λειτουργία του εντέρου και να γίνεται πάντα αφού πάρεις πρωινό.
• Σε όλες τις σαλάτες, πρόσθεσε 1 κουταλιά λιναρόσπορο για λιγότερα φουσκώματα και καλύτερη λειτουργία του εντέρου.

 

Πρωινό

Γιαούρτι 2% με τριμμένο πράσινο μήλο και 1κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο

 Δεκατιανό

 1 μεσαίο grapefruit ή 1 μικρό ποτήρι βιολογικό χυμό cranberry

Μεσημεριανό

Σολομός με κινόα και σπαράγγια

Απογευματινό

30γρ μαύρη σοκολάτα

Βραδινό

½ Κότατζ με ½ γιαούρτι, αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης και αμύγδαλα

 

Πρωινό
 
Γιαούρτι 2% με τριμμένο πράσινο μήλο και 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο

Δεκατιανό

1 μεσαίο grapefruit ή 1 μικρό ποτήρι βιολογικό χυμό cranberry

Μεσημεριανό

Πικάντικος σολομός με πατάτα & τυρί κότατζ

Απογευματινό

1 μπάρα δημητριακών

Βραδινό

4 ασπράδια χτυπημένα με 2 κουταλιές της σούπας κουάκερ (ομέλετα) και παρμεζάνα καθώς ψήνεται

 

Πρωινό

Γιαούρτι 2% με τριμμένο πράσινο μήλο και 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο

Δεκατιανό

 1 μεσαίο grapefruit ή 1 μικρό ποτήρι βιολογικό χυμό cranberry

Μεσημεριανό

Λαβράκι με μάραθο, λεμόνι και μπαχαρικά
Απογευματινό

30γρ ξηροί καρποί ανάλατοι

Βραδινό

3-4 ρυζογκοφρέτες με χούμους και απεριόριστο καρότο και αγγούρι με μηλόξυδο

 

Πρωινό

Γιαούρτι 2% με τριμμένο πράσινο μήλο και 1κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο

Δεκατιανό

1 μεσαίο grapefruit ή 1 μικρό ποτήρι βιολογικό χυμό cranberry

Μεσημεριανό

Μοσχαρίσια κεμπάπ με λαχανικά τύπο ρατατούι

Απογευματινό

30γρ μαύρη σοκολάτα

 Βραδινό

Ψητά λαχανικά με δενδρολίβανο θυμάρι μηλόξυδο και παρμεζάνα

 

Πρωινό

Γιαούρτι 2% με τριμμένο πράσινο μήλο και 1κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο

Δεκατιανό

1 μεσαίο grapefruit ή 1 μικρό ποτήρι βιολογικό χυμό cranberry

Μεσημεριανό


Βακαλάος σε τραγανή σάλτσα εσπεριδοειδών 

Απογευματινό

1 μπάρα δημητριακών

Βραδινό

Κοτόπουλο βραστό με σαλάτα ρόκα, σπανάκι, μαρούλι, ξυσμα απο 2 λεμόνια* και κρεμώδες τυρί *βάλτε το πρώτα στην κατάψυξη

Τι προτείνει η Δέσποινα Μαρσέλου για το Σαββατοκύριακο:

Το Σάββατο και την Κυριακή μπορείς να επαναλάβεις κάποιο μενού της εβδομάδας που σου άρεσε περισσότερο. Εάν έχεις έξοδο, μπορείς να φας μεσημεριανό και βραδινό: ψητό κρέας ή ψάρι με σαλάτα. Επιτρέπεται το κόκκινο ή το λευκό ξηρό κρασί (2-3 ποτήρια την εβδομάδα).

Πηγή : http://www.shape.gr