ΟΤΑΝ ΟΙ ΟΡΜΟΝΕΣ ΖΗΤΟΥΝ ΦΑΓΗΤΟ!

Τι να τρώτε κατά τη διάρκεια του κύκλου; Έχετε παρατηρήσει ότι λίγες μέρες πριν την άφιξη της εμμηνορρυσίας σάς καταλαμβάνει μία ακαταμάχητη… λύσσα να φάτε ό,τι υπάρχει στο ψυγείο; Είναι γεγονός ότι οι ορμονικές διακυμάνσεις που σχετίζονται με τον εμμηνορροϊκό κύκλο, δεν ευθύνονται μόνο για τις ξαφνικές μεταπτώσεις της διάθεσης, τους ανυπόφορους πονοκεφάλους και την αίσθηση υπερβολικού πρηξίματος, αλλά και για την ανεξέλεγκτη επιθυμία κατανάλωσης ζυμαρικών, ψωμιού και γλυκών. Τι θα πρέπει να κάνετε μπροστά σε αυτήν την ορμονική αναστάτωση; Είναι καλύτερα να αφήνετε τον εαυτό σας ελεύθερο μπροστά στους διατροφικούς πειρασμούς ή να τον υποχρεώνετε σε μία υγιεινή διατροφή; Τις απαντήσεις θα τις βρείτε παρακάτω! 7 μέρες πριν την εμμηνόρυση Η εβδομάδα πριν τον ερχομό της εμμηνόρροιας είναι η περίοδος κατά την οποία κάθε γυναίκα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη λόγω της ανισορροπίας των οιστρογόνων και της προγεστερόνης, των ορμονών που ρυθμίζουν τον κύκλο της. Αυτή η ορμονική διακύμανση ευθύνεται για τα κλασικά συμπτώματα αυτών των ημερών, όπως την κατάθλιψη, την πεσμένη διάθεση, το πρήξιμο των ποδιών, τους πονοκεφάλους, τον πόνο της πλάτης, αλλά και τους πόνους του στήθους. Οι περισσότερες γυναίκες προσπαθούν να αντιμετωπίσουν αυτές τις ψυχοσωματικές διαταραχές καταναλώνοντας ό,τι βρεθεί μπροστά τους, κυρίως υδατάνθρακες και γλυκά. Η σχέση ανάμεσα στην ψυχική κατάσταση της γυναίκας, την προεμμηνορροϊκή φάση και το φαγητό δεν έχει ξεκαθαριστεί ακόμα από τους επιστήμονες. Σύμφωνα με κάποιους, η επιθυμία για γλυκά και ζάχαρη μπορεί να οφείλεται στις κρίσεις υπογλυκαιμίας που είναι συχνές αυτές τις ημέρες. Ωστόσο, η αποκατάσταση της υπογλυκαιμίας με την κατανάλωση γλυκών δεν ανακουφίζει τα συμπτώματα, αντιθέτως τα πολλά σάκχαρα μπορεί να χειροτερέψουν ορισμένες υπάρχουσες διαταραχές, όπως την κατακράτηση υγρών και το πρήξιμο των ποδιών. Πώς εξηγείται η επιθυμία για γλυκά; Σύμφωνα με άλλες έρευνες, η επιθυμία για υδατάνθρακες και γλυκά οφείλεται στην έλλειψη σεροτονίνης που παρατηρείται στην προεμμηνορροϊκή φάση. Η σεροτονίνη είναι μία ουσία που παράγεται από τον οργανισμό και έχει την ιδιότητα να ρυθμίζει τη διάθεση. Το ψωμί και τα ζυμαρικά, ακριβώς όπως και η σοκολάτα, διεγείρουν την παραγωγή της και κατά συνέπεια βελτιώνουν τη διάθεση. Δυστυχώς, το θετικό αποτέλεσμα είναι σύντομης διάρκειας και ο οργανισμός έχει ανάγκη κάθε φορά από όλο και μεγαλύτερη ποσότητα σακχάρων και υδατανθράκων για να βιώνει το ίδιο αίσθημα ικανοποίησης. τip Ενα τρικ για να μην παχαίνετε, είναι να καταναλώνετε τη μεγαλύτερη ποσότητα σακχάρων στο πρωινό γεύμα. Συνοδέψτε λοιπόν ελεύθερα τον καφέ σας με ένα κρουασάν ή με φρυγανιές με σπιτική μαρμελάδα. Ναι και στα κέικ, ειδικά αν τα έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας. Μαγνήσιο και βιταμίνες για ευεξία Έρευνες έχουν δείξει ότι για συμπτώματα όπως το άγχος, τη δυσκολία συγκέντρωσης και την κατάθλιψη, μπορούν να προσφέρουν σημαντική ανακούφιση και τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε μαγνήσιο και βιταμίνες της ομάδας Β, κυρίως Β1 και Β6. Ποντάρετε λοιπόν στο καλαμπόκι, τα μήλα, τα καρύδια, τα αμύγδαλα, το ψάρι και το σκόρδο. Από την άλλη μεριά, η βιταμίνη Β1 (που υπάρχει κυρίως στα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως) και η βιταμίνη Β6 (που υπάρχει στο κρέας, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως) είναι απαραίτητες για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και χαλαρώνουν το νευρικό σύστημα. Τις ημέρες της εμμηνορρυσίας Από την πρώτη ημέρα της εμμηνορρυσίας αρχίζει η ωοθυλακική φάση, η οποία ολοκληρώνεται περίπου δέκα μέρες μετά το τέλος της ροής. Στη διάρκειά της, πραγματοποιείται η ωρίμανση του ωοθυλακίου. Την πρώτη ημέρα της εμμηνόρροιας, η ψυχική διάθεση είναι ακόμα πεσμένη, γιατί η συγκέντρωση οιστρογόνων είναι ακόμα πολύ χαμηλή, όμως μετά τη δεύτερη μέρα τείνει να ισορροπεί και πάλι. Προσέξτε το σίδηρο · Τις ημέρες της εμμηνορρυσίας, το βασικό πρόβλημα δεν είναι οι ορμονικές διακυμάνσεις και η ανάγκη «παρηγοριάς» μέσω του φαγητού, όσο η απώλεια αίματος που επιφέρει τη μείωση συγκέντρωσης σιδήρου: κατά μέσο όρο χάνονται 2mg σιδήρου την ημέρα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι υπάρχουν δύο είδη σιδήρου: · ο οργανικός, που είναι απαραίτητος για τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, και ο ανόργανος, ο οποίος πριν χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό, πρέπει να μετατραπεί σε οργανικό. Το σώμα καταφέρνει να απορροφάει ευκολότερα τον οργανικό σίδηρο, που υπάρχει στο κόκκινο και λευκό κρέας, τα αυγά και το ψάρι. · Ο ανόργανος σίδηρος αντιθέτως υπάρχει στα δημητριακά και τα λαχανικά (για παράδειγμα, στο σπανάκι). Η ημερήσια συνιστώμενη δόση σιδήρου είναι περίπου 10mg, όμως τις ημέρες της εμμηνόρροιας, ανεβαίνει στα 15mg. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο σίδηρος αφομοιώνεται σε μεγαλύτερο βαθμό από τον οργανισμό, όταν συνοδεύεται από τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως για παράδειγμα τα εσπεριδοειδή, τα οποία αυξάνουν την απορρόφησή του κατά 50%. Αντιθέτως, το τσάι και ο καφές εμποδίζουν την αφομοίωσή του. Πώς να αντιμετωπίσετε την κατακράτηση και τον πόνο; Κλασικά συμπτώματα αυτών των ημερών είναι και το πρήξιμο, η κατακράτηση υγρών και ο πόνος χαμηλά στην κοιλιά. Σε αυτήν την περίπτωση, η διατροφή μπορεί να βοηθήσει πολύ. Είναι σημαντικό να πίνετε πολύ νερό ή αφεψήματα, γιατί καθαρίζουν τον οργανισμό και περιορίζουν σταδιακά την κατακράτηση. · Αποκλείστε τις πολλές φυτικές ίνες Επιπλέον, καθότι σε αυτήν την φάση η διάθεση είναι βελτιωμένη και δεν εξαρτάται από συγκεκριμένα τρόφιμα, αποκλείστε από το μενού σας ψητά λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τις αγκινάρες και τα όσπρια, γιατί λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ίνες, εντείνουν το πρήξιμο και μπορεί να χειροτερεύσουν τους πόνους της κοιλιάς. · Για την καταπολέμηση του πόνου ωστόσο, έρευνες έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12, προσφέρουν μεγάλη ανακούφιση. Καταναλώστε λοιπόν, ελεύθερα ψάρια, όπως σαρδέλες, τσιπούρες, σκουμπρί και κυρίως μύδια και στρείδια. Η βιταμίνη Β12 υπάρχει ακόμα στο συκώτι, το κρέας, το γάλα και τα αυγά. Μετά την εμμηνορρυσία Οι ημέρες που έπονται της εμμηνορρυσίας, χαρακτηρίζονται ορμονικά από την αύξηση της συγκέντρωσης οιστρογόνων. Την δέκατη τέταρτη ημέρα από την έναρξη της ροής, η οιστρογονική συγκέντρωση είναι στο μάξιμουμ - αυτό συμβαίνει στις γυναίκες που έχουν έναν φυσιολογικό κύκλο 28 ημερών. · Οι πρώτες 10 μέρες Οι πρώτες δέκα μέρες μετά τον κύκλο χαρακτηρίζονται από απόλυτη ηρεμία, μεγάλη ενέργεια και καλή διάθεση. Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή λοιπόν για να ακολουθήσετε μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, προκειμένου να χάσετε το βάρος που πήρατε τις προηγούμενες ημέρες. Οι διατροφολόγοι συνιστούν ποικιλία στο μενού σας, ενώ τονίζουν ότι δεν θα πρέπει να παραλείπετε γεύματα για να μην φτάνετε να καταναλώνετε διπλάσιες ποσότητες στα επόμενα. Αν επιθυμείτε να γίνετε μητέρα, την περίοδο της ωορρηξίας ποντάρετε σε τρόφιμα που περιέχουν φολικό οξύ. Αυτή η βιταμίνη, που λέγεται και Β9, δεν παράγεται φυσικά από τον οργανισμό, αλλά λαμβάνεται μέσω της τροφής. Είναι πολύ σημαντικό λοιπόν να υπάρχει στη διατροφή σας, αν επιθυμείτε να αποκτήσετε ένα παιδί, καθότι προλαμβάνει τις δυσπλασίες των νεογνών. Επιπλέον, η παρουσία της ρίχνει τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος που σχετίζεται με τον κίνδυνο καρδιοπαθειών και εμφραγμάτων. Το φολικό οξύ υπάρχει στα πρασινόφυλλα λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο, σπαράγγια, μαρούλι), τα πορτοκάλια, τα δημητριακά και τα ακτινίδια. · Η περίοδος της ωορρηξίας Πέρα από τρόφιμα που περιέχουν φολικό οξύ, την περίοδο της ωορρηξίας θα πρέπει να βάζετε στο πιάτο σας ρεβίθια, φασόλια και φακές, δηλαδή όλα τα όσπρια που μέχρι αυτή τη στιγμή δεν ενδεικνύονταν. Τα όσπρια είναι πλούσια σε σίδηρο και ίνες με ισχυρή υποχοληστερολαιμική και υπογλυκαιμική δράση. Είναι δηλαδή σε θέση να συνδέουν τα μόρια χοληστερόλης και σακχάρων αντίστοιχα, περιορίζοντας την απορρόφησή τους και μειώνοντας τη συγκέντρωσή τους στο αίμα. Επιπλέον, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ίνες, σας χαρίζουν ένα γρήγορο αίσθημα κορεσμού, βοηθώντας σας έτσι να εξοικονομείτε θερμίδες – κάτι ιδιαίτερα σημαντικό αν στην προεμμηνορροϊκή φάση έχετε αφήσει ελεύθερο τον εαυτό σας στο τραπέζι.  Πηγή : http://www.ygeia-evexia.gr